I väntan på Bobbo....

• Lämna Alex till farfar V
• Sätta igång skinkan V
• Göra mop sås till köttet V
• lasta bilen V
• röka kött V

Nu är det äntligen klart det tog lite längre tid än beräknat, ca 5,5 timmar, men får hoppas att det är värt de.

Hepp...

I dag har jag och Alex namnsdag :-) WOHOO!!! Jag var ute och vallade skrutten idag, sen har jag gått i långkalsonger sen jag kom in, otroligt skönt. Jag städade bakom tvättmaskinen för en stund sen och det var fan i mig det det vidrigaste jag sett på ett bra tag. Förvisso bara damm men de var hur mycket som helst och så var det fasttorkat :-( undrar om vi måste städa där bakom lite oftare? Kajsa lugnade min oro för att coca-cola hade slagit sig in på must marknaden. Deras must hette Bjäred upplyste hon mig (tur att hon kommer ihåg för jag kom inte ihåg det) och de insåg att det inte gick att slå sig in på okänt vatten så de har lagt musteriet på hyllan. UNDERBART!!!! det enda som fattas nu är att deras vidriga tomtereklam ska sluta sändas på tv så är lyckan total. Det verkar inte som att det går in i deras feta skallar att vi inte vill ha cola på julborden, och är verkligen cola så gott. NÄE DET ÄR INTE DET!!! Coca-cola dricker jag i nödfall(tycker den smakar för mycket citron för att det ska va riktigt gott) vill jag ha cola ska det vara Pepsi. Sen är det de här med vanlig eller light. Konstigt nog så tycker jag light är godare men jag vill inte stoppa i mig en massa skit som sukralos eller aspartam så de gånger jag dricker läsk blir det att jag dricker vanlig. Men godast är nog vanligt vatten ändå, läsk släcker ju inte törsten så bra. Nu hoppas jag på en vit jul det ser lovande ut men det kan ju hinna ändra sig fortfarande.
Dagens filmreplik kommer från strul - en riktigt rolig liten sak med Björn Skifs
-Och om du är riktigt snäll då så kan du få va' me' och torka oss......I ARSLET!!!

Lite slö...

Jag har varit lite slö nu någon dag, inte alls gjort de jag skulle ha gjort (städa undan saker). Får lägga på ett kol i morgon så jag inte har allt kvar till dan före typ. Kvällens kvällsfika blir glögg och lussekatter*gnuggar händerna*, titta på nån film kanske. AnnaLena har ont i kroppen idag, det har varit en dryg vecka med många långa promenader. Då blir hon så där tyst och inte så kärvänlig direkt. Jag tycker synd om henne som måste ha ont hela tiden, det känns inge roligt att bara stå på sidan och titta på. Jag hatar det helt enkelt och jag hoppas verkligen att hon inte har skitont på julafton för då har vi lite att stå i. Det är så skönt att vara hemma på julafton. Jag har varit ett sånt där barn som har åkt hit och dit på jul, och det gjorde jag tills förra året. Då sa vi att de som vill får komma till oss och gud va skönt de var. Då kunde äntligen jag få dricka spritglögg och whisky efter maten i sann juleglädje.

Börjar ana oråd...

Jaaa, jag känner mig lite hängig kommer säkert att bli sjuk till julafton:( Tur att man är tillsammans med en biodlardotter så man har gratis honung, det är rena rama dunder medlet mot sjukdomar. Vi lämnade iväg en sån där stor yoghurt hink i somras och nu är den snart slut, tog ett halvår ca att äta ur den. Vi var till svärisarna ikväll och fick med oss en burk till så nu är spjällen räddade till jul. Har hört att det bästa sättet för att inte bli sjuk om man känner sig knöven är att ta en whisky.....och de är ju gott :) AnnaLena kommer väl att truga i mig en sån där citron,vitlöks och honungsgrogg, bläää det smakar inte så gott. Jag ska nog försöka smyga mig undan så kanske jag slipper.

Jaha!!!!

Precis nu packade våra hemtelefon ihop och ville inte va med nåt mer*GRRRR* Det går att svara i den men man ser inget på displayen. Köpa ny eller helt enkelt säga upp abonnemanget för vi har ju våra mobiler de är den stora frågan. Vi kokade knäck igår kväll, jag har aldrig någonsin kokat över en knäcksmet men igår var det ju så klart dags. Kan ju säga att hade jag vetat att det skulle bränna fast så in i helvete så hade jag inte fortsatt med den smeten utan börjat om på nytt. De går inte att få ren plattan, sitter som berget, måste hålla för hur många ton som helst. Kanske skulle sälja sånt som lim skulle ju funka kanon. Knäcken blev god i alla fall, hade blivit lite syrlig om den hade smakat skit eller nå. Nu ska jag hjälpa AnnaLena och skala potatis.

Lågpriskedjor

Visst är det bra att dessa finns Lidl, willys och allt vad de heter men på nåt vis så är jag inte så överentusiastisk att dessa existerar. Nu kanske ni tycker att jag är knäpp och undrar om AnnaLena ändå inte har slagit den där stekpannan i huvet på mig. Ta Lidl t ex, willys kan jag inte uttala mig om eftersom den affären inte finns här. Jag var nyss och handlade där för att de var ett bra erbjudande på cheddarost, sen skulle vi ha bregott hem så jag köpte det också. Det var då det slog mig att det inte är billigare att handla på Lidl OM man ska köpa svenskt. Men det finns massor med tyska fina kvalitetsvaror? där som i princip är nästan gratis om man gemför. Och då är vi där som jag tycker att det handlar om när det kommer till allt. MAN FÅR VAD MAN BETALAR FÖR!!!! Ta vad som helst, LCD-tv 3000:- eller 15000:- jag tar den för 15000:- lätt för jag vet att den billigare är sämre än min tjock-tv. En dator 3000:- eller 15000:- ja den billigare har ju hunnit bli omodern innan du tar ut den från affären och den dyra håller ca 3 år sen måste den uppdateras om man ska hänga med på spelfronten. Billig tysk kvalitetsmat från Lidl eller betala lite mer för nåt jag vet har kvalitet som håller, valet blir även där skitlätt, jag betalar för kvaliteten. Jag vill inte ha en gammal bratwurst från kriget bara för att den är billig. MEN!, ja de finns faktiskt ett men jag betalar inte hur mycket som helst för mat. T ex jag och AnnaLena gick förbi operakällaren när vi var i Stockholm, vi var ju bara tvugna att titta på menyn och jag kan säga direkt att jag hade aldrig i hela helvete betalat 995:- för ett julbord. Eller 2700:- för en trerättersmiddag men då ingick det ett vinpaket. Jag menar allvarligt det är ju fortfarande bara mat det handlar om, 165:- för en bananasplit, banan och lite glass??? Jag såg att de fanns billig julmust där nu för 4:99kr/1,5l men jag vägrar köpa, dels för att det inte fanns nåt märke och dels för att jag inte vill att coca-cola ska få tjärna pengar på julmusten. Jo Cola har tydligen klämt in sig på must marknaden här i sverige bara för att de märkte att vi svenskar inte vill ha cola på julbordet utan julöl och julmust. Därför köper jag endast Apotekarnes julmust. Nu ska jag gå och koka knäck och pepparkakskola med AnnaLena.

Chilihead....

Personer som älskar chili kallas tydligen så, då måste jag vara en sån för chili är mitt livselixir. Jalapeño tillhör favoriten, jag odlade en sort som hette Big Jim första sommaren vi bodde här och den var riktigt god. Ingen styrka utan bara den goda chilismaken. Nu smakar ju inte all chili lika utan de är lite olika karaktär på dem. Varför detta utlägg om chili nu då? Jo jag tänkte så här i juletid att jag ska ge er en kryddblandning som jag tycker passar nu på revbenspjällen. Den heter sweet BBQ rub och passar till lamm-, fläsk och nötkött samt fågel och blandningen till ca 2 kilo.

• 2 msk chilipulver
• 1,25 tsk kanel
• 1 msk farinsocker
• 1 msk salt
• 1,5 tsk socker

Nu är vi åter här igen att jag gillar att göra det mesta själv, men jag gillar inte allt annat skit(glutamat och annat skumt) förutom kryddorna som färdiga blandningar innehåller. Och oftast så smakar dom för mycket salt vilket är glutamatens förtjänst. Men visst jag köper färdiga marinader och kryddblandningar men jag tycker inte det är lika gott som att göra själv. I alla fall så ska jag som jag sagt tidigare röka spjällen och under röktiden måste man ha en sås (kallas mop-sås i USA) att pensla spjällen med så att de inte blir torra. Jag funderar på att göra en sås med honung och ingefära som bas plus lite annat kolijox. Gott hoppas jag att det blir, annars vette katten hur vi ska lösat.