Ikväll blev det Grekisk pytt-i-panna, vi hade i squash, fläskfile, svamp, potatis, lök och paprika. Det skulle va tomater också också men våra hade möglat som vanligt, irri. Det här är en av det godaste pyttar jag har ätit och den får lätt 5 baklavas. Man ska marinera köttet i olivolja, soja, vitlök, ingefära, salt och peppar i minst 5 timmar. Sen ska man hälla på både marinad och kött och baka allt i ugnen, blir riktigt gott när allt får smak av marinaden. Sen blev det inte sämre av att vi drack en iskall Falcon Bayerskt till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar