I väntans tider

Sitter och väntar på att hönökaksdegen ska jäsa klart, ska bli riktigt gott med nybakat bröd till kvällsfikat ikväll. De är också rätt simpla att göra, 2 jäsningar 30+25 minuter och sen kort gräddnigstid. Gillar bröd som man kan sno ihop på en timme ca sen är det klart, jämfört med kanelbullar och sånt där som tar en halv dag att göra. Alex har inte sovit något idag så han har varit lite på viset sen han kom hem, tidig kväll för utte med andra ord.
Idag åt vi:

'Longhorn chili'
En helt suverän gryta med nötkött,paprika,lök,öl,stora vita bönor, kidney bönor och krossade tomater smaksatt med spiskummin, mald koriander,chili, salt, peppar och en lätt rökig bbq-sås. Till det serveras det jalapeño, gräddfil och ev lite riven ost. Betyg: 5 brutala sombreros, den rekommeneras verkligen, ta gärna en iskall öl till.